こんにちは！

新宿区歌舞伎町の個室居酒屋「旬彩」「旬彩はなれ」です！

春も近づいて来てますがまだまだ寒い日が続いてます。

そんな寒い夜にぴったりなお鍋をご紹介！！

「とろける湯豆腐　鶏団子付き」
豆腐がトロけて美味しいスープと一緒にお楽しみ下さい

「寒ブリのしゃぶしゃぶ」
旬の脂ののった寒ブリをサッパリとポン酢で！！牡蠣のトッピングも抜群です！

「A5ランク黒毛和牛霜降り肉の極上すき焼き鍋」
極上のお肉は一度食べると癖になります！！

「牡蠣のみぞれ鍋」
旬のカキと白子を味の染みたみぞれと一緒に贅沢に楽しんでください！

他にも旬の食材を使ったお料理をお楽しみ頂けます！

一部紹介させて頂きますと「真鱈の白子焼き」「真鱈の白子ポン酢」「トラフグの皮ポン酢」
そして海のミルクと言われる程栄養価の高い「牡蠣」！！
生牡蠣は「安政３年」１８５６年から続く大田市場の老舗仲卸業者
「山小三」さん　https://www.yamakosa.com/
から鮮度抜群の安全で美味しい牡蠣のオススメを日替わりで５種類全国から取り揃えさせて頂いてます！！

温かく美味しい鍋料理や一品料理と美味しいお酒！
是非お召し上がりください！！

新宿区歌舞伎町の個室居酒屋「旬彩（シュンサイ）」で宴会を！！

焼酎と季節料理　旬彩新宿店
https://www.shinjukushunsai.com/honten/
東京都新宿区歌舞伎町１-９-８アサヒビル１階
03-3203-3141
焼酎と季節料理　旬彩はなれ
https://www.shinjukushunsai.com/hanare/
東京都新宿区歌舞伎町１-３-７金嶋ビル
03-6380-2040
牡蠣と和牛と愉しいお酒　OYSTA オイスタ
https://www.shinjukushunsai.com/oysta/
東京都新宿区歌舞伎町１-１３-７コマビル１階
03-3203-3123

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こんにちは旬彩です

 

 

こんにちわ
新宿 歌舞伎町 旬彩です‼︎

今日ご紹介するのは本日限定北海道根室産の新さんまの塩焼きです。

新さんまは、漁が解禁され7月から11月にかけて
水揚げされたものを新さんまといいます。

水揚げしたばかりの新鮮でピチピチな
北海道根室産の新サンマを塩焼きでふっくらと焼きあげました♪

魚には魚の栄養があるため、
取ることをすすめられているのはご存じかと思います！
特に食べていただきたいのは「血あい」と呼ばれる部分。
皮と身の間にある、茶色っぽい部分になります！

ここに栄養が凝縮されているのでよけずに食べてみてください❤️

ご来店お待ちしております♪

春到来！今年も大人気のハマグリ鍋やってます♪( ´▽｀)

大粒の天然ハマグリを秘伝の出汁に入れコトコトと・・・

ぱかっとハマグリが口を開いたら食べ頃の合図( ´ ▽ ` )ﾉ

ハマグリにお好みでスダチを絞りモグモグと！！

美味しすぎるハマグリを堪能した後は、ハマグリの美味しいエキスたっぷりの出汁に野菜と豆腐を入れて旨みを楽しんで下さい。

締めは野菜とハマグリの旨みの詰まった出汁で雑炊がオススメ*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･’(*ﾟ▽ﾟ*)’･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*

一度食べたら病みつきになる事間違いなし！旬彩本店、はなれどちらの店舗でも楽しめますのでお待ちしております( ´ ▽ ` )ﾉ

夏がはじまりますね♪

旅行で行きたい場所と言えば沖縄！！(個人的ではありますが・・・(@_@)

新宿歌舞伎町「旬彩」では夏の新メニューで沖縄フェアーを開催します。

今年は島人（しまんちゅ）定番の島ラッキョウの天ぷら！島ラッキョウの醤油漬け♪炙りスパム

沖縄ガールに人気のカーリーポテト、タコライス肉食系男子にはらふてぃ、あぐーメンチ

海の幸、海ブドウ、島モズク

B級グルメのゴーヤチャンプルー、ポーク玉子

沖縄郷土料理のジーマーミ豆腐

東京でも沖縄を感じて頂きたいと思います♪

歓迎会や送別会をお考えのお客様は是非、当店をご利用ください。

さっ！今日も旬彩はりきって営業中ですよ〜( ^ω^ )
本日のオススメ焼き魚は「太刀魚の塩焼き」です！！
岩塩で焼いたあっさりシンプルな味わいにシュッとレモンを絞ってお召し上がりください下さい☆
美味しいですよ〜^ – ^
いつものように人気メニューの生カキや、
季節限定メニューの広島県産大粒カキフライ、北海道宗谷産毛蟹甲羅詰めもご用意してお待ちしております！
たくさんのお客様にお会いできるのを楽しみにしております ^o^

日が暮れるのも早くなり、衣替えの時期になってますね〜(o^^o)
体調を崩しやすいので、体調管理にはお気を付けください。
旬彩は本日も元気に開店しております！
秋の夜長に新宿で一杯、なんてお考えの方は、是非とも歌舞伎町居酒屋“旬彩”をよろしくお願い致します♪
築地直送の鮮魚や、季節のメニュー料理で皆様の晩酌に彩りをいかがでしょう（≧∇≦）
一部メニューの紹介です☆
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佐世保産 『オゴ鯛』 ¥900
宮崎産 『カンパチ』 ¥900
函館産 『ホッケ』 ¥900
島根産 『白イカ』 ¥900
佐島産 『黒鯛』 ¥1,000
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北海道産 『大黒さんま』 ¥900
宮城産 『生牡蠣（1ケ）』 ¥450
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写真は季節メニューの釧路産“焼きタラバ”です♪