こんにちわ
新宿 歌舞伎町 旬彩です‼︎
今日ご紹介するのは本日限定北海道根室産の新さんまの塩焼きです。
新さんまは、漁が解禁され7月から11月にかけて
水揚げされたものを新さんまといいます。
水揚げしたばかりの新鮮でピチピチな
北海道根室産の新サンマを塩焼きでふっくらと焼きあげました♪
魚には魚の栄養があるため、
取ることをすすめられているのはご存じかと思います！
特に食べていただきたいのは「血あい」と呼ばれる部分。
皮と身の間にある、茶色っぽい部分になります！
ここに栄養が凝縮されているのでよけずに食べてみてください❤️
ご来店お待ちしております♪