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旬彩 はなれ

はなれ外観

料理盛り付けシーン

日本酒

春夏秋冬。日本ならではの四季を
器に表現した「旬彩 はなれ」
のコース料理。当店はお料理を大皿での
ご提供ではなく、お客様お一人お一人に
盛ってご提供しています。
少しでも上質なおもてなしを、という想いをこめた
演出は、会社宴会や女子会、歓送迎会、忘新年会など
大人数での飲み会のお席で喜ばれています。

焼酎と季節料理 旬彩

厳選日本酒の共演を満喫

本店外観

料理と日本酒のシーン

新宿・歌舞伎町の中心部に位置する
居酒屋「焼酎と季節料理 旬彩」。
当店の料理は、旬の食材をふんだんに使い、
職人が腕を振るった鮮やかな逸品ばかり。
完全個室、半個室をご用意しており、
2名様から6名様の少人数グループに
人気です。接待やデート、同僚との
会食など、他のお客様を気にすることなく、
存分にお料理と会話を楽しんで
いただけます。

職人の技で秀逸な料理へ

美味しい料理は、上質な食材と確かな
調理技術によってつくられるもの。
当店では築地市場だけではなく、岩手の市場からも
とびっきり新鮮な魚介類を仕入れています。
そのお魚を、自慢のお刺身や焼き物、煮付けなど
素材の旨さを活かした調理方法でご提供しています。
また、馬刺しで有名な熊本からは新鮮な馬肉を。
岐阜県からはブランド野菜のクリエリーフを
直送にて入手しています。

  • 魚介類集合
  • 殻付き牡蠣
  • 野菜

合わせる銘酒とも抜群の相性

美味しい料理には、銘酒は不可欠。
当店では、互いに旨さを高め合うお酒を選りすぐり、
自信を持っておすすめしています。上質な雰囲気と料理、
そしてお酒が醸す贅沢なひと時をぜひお楽しみください。

美味の品々をコースで

新宿・歌舞伎町で鮮魚が自慢の和食を
ご提供している当店では、旬の美味しさを
豊富に揃えたコース料理が人気。
どの一品も、素材にこだわり、職人の丁寧な
下ごしらえ仕事をほどこした逸品ばかり。
当店の美味しさが揃うコースの品々を、
どうぞお召し上がりください。

コースメニューはこちら

始まる美味しいひと時

新鮮で脂の乗ったお刺身には、美味しさをしっかり受け止めて
くれる日本酒がおすすめ。
築地を中心とした市場から
入荷した鮮魚を味わいながら、
じっくりと日本酒を
ご賞味ください。

お品書きはこちら

人気の大広間

お席の詳細はこちら

20名様までの宴会や飲み会、大人数でのご会食には、当店自慢の大広間を。ゆったりと寛げる広さは、開放感もたっぷり。美味しい料理とお酒に加え、賑やかな会話をお時間の許す限りお楽しみください。

寛ぎの個室完備

個室のご案内

2~4名様対応の個室を完備した当店。デート利用や商談、接待、記念日利用のお客様はもちろん、同僚のグループや少人数でのコンパ、女子会などにもご利用いただいています。居心地いの良い当店の個室空間は、より一層お食事の場を和やかに演出いたします。

アクセス

※「旬彩 はなれ」は「旬彩」の目の前にございます。

お知らせ

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